Situé à environ 15 kilomètres au nord de Colmar, le village de Bergheim est souvent considéré comme l’un des plus beaux villages de France. Labellisé « Plus Beau Village de France » en 2022 et élu « Village Préféré des Français » lors d’une émission de France 2 la même année, Bergheim séduit par son ambiance médiévale, ses couleurs et ses traditions.
Bergheim, un joyau de l’Alsace médiévale
Un village chargé d’histoire
Bergheim possède une riche histoire, marquée notamment par les procès de sorcellerie qui se sont déroulés aux 16ème et 17ème siècles. Le musée La Maison des Sorcières, installé dans une ancienne tour de guet, évoque le destin tragique de ces femmes condamnées au bûcher. La ville conserve également des vestiges de sa période gallo-romaine, avec la découverte de mosaïques datant du 3ème siècle, en 1848 et en 2006.
Des remparts bien conservés
La ville est célèbre pour ses remparts du 14ème siècle, dont la majorité a été conservée intacte. Une promenade sur ces anciennes fortifications permet d’admirer l’architecture typique alsacienne, caractérisée par des maisons à colombages et un paysage époustouflant incluant le château du Haut-Koenigsbourg en toile de fond. Parmi les éléments remarquables se trouve un tilleul millénaire, labellisé « arbre remarquable » en 2017, qui a vu passer les fêtes populaires de la cité.
Laissez-vous emporter par le charme de ces ruelles historiques pour découvrir les trésors cachés derrière chaque muraille.
Maisons à colombages et ruelles pavées
Une architecture typique alsacienne
En vous promenant dans Bergheim, vous serez émerveillé par les maisons à colombages aux couleurs vives qui bordent ses ruelles pavées. Ces habitations, datant pour certaines du Moyen Âge, témoignent de l’authenticité et du savoir-faire architectural alsacien. Leurs façades colorées et fleuries ajoutent une note poétique à ce cadre pittoresque.
Des ruelles empreintes de charme
Les ruelles pavées de Bergheim offrent une ambiance unique où chaque pas vous transporte dans une autre époque. Flânez le long de la rue principale et explorez les petites allées adjacentes pour découvrir des boutiques artisanales et des ateliers d’artisans locaux. C’est un véritable voyage dans le temps qui vous attend, au gré de vos déambulations.
Après cette immersion architecturale, plongeons maintenant au cœur des vignobles qui entourent ce magnifique village.
Plongée au cœur des vignobles alsaciens
Un terroir unique
Bergheim est également une destination prisée pour les amateurs de vin, étant situé sur la Route des Vins d’Alsace. Le village est entouré de vignobles renommés tels que l’Altenberg et le Kanzlerberg, qui produisent des vins d’exception. Ces terroirs, bénéficiant d’un microclimat favorable, donnent naissance à des cépages alsaciens typiques comme le riesling et le gewurztraminer.
Sentier viticole et dégustations
Pour les passionnés de viticulture, le sentier viticole de 4 km, balisé d’informations sur les cépages locaux, est une expérience incontournable. Vous pourrez y découvrir le travail des vignerons tout en profitant de panoramas à couper le souffle. De plus, de nombreux caveaux proposent des dégustations pour apprécier la richesse de ces vins.
Après cette échappée viticole, explorons maintenant les traditions et fêtes locales qui rythment la vie de Bergheim.
Traditions alsaciennes et fêtes locales
Un village vivant et animé
Le village, qui s’épanouit sous les couleurs des fleurs, est régulièrement classé parmi les « Villes et Villages Fleuris », avec quatre fleurs à son actif. Cependant, lors de l’été 2022, des conditions climatiques extrêmes ont conduit à des restrictions d’arrosage, affectant temporairement le paysage floral. Malgré cela, Bergheim reste un lieu de vie animé par ses nombreuses fêtes et traditions.
Événements incontournables
Tout au long de l’année, Bergheim accueille divers événements qui mettent en valeur son patrimoine culturel et ses traditions. Que ce soit lors des marchés de Noël enchanteurs ou des fêtes viticoles colorées, le village vibre au rythme de ses habitants et de ses visiteurs. Ces célébrations sont l’occasion de découvrir l’âme chaleureuse et conviviale de Bergheim.
Passons maintenant à la découverte des délices culinaires qui font la renommée de l’Alsace.
Gastronomie alsacienne à Bergheim
Des saveurs authentiques
Bergheim est un paradis pour les gourmets en quête de saveurs authentiques. La gastronomie alsacienne, riche et variée, se décline en une multitude de plats traditionnels. Choucroute, tarte flambée, baeckeoffe et kougelhopf ne sont que quelques exemples des spécialités à déguster sur place.
Des artisans passionnés
Des artisans comme Maryvonne et Maurice perpétuent la tradition de la distillation dans leur distillerie familiale, où ils produisent des eaux-de-vie authentiques. Ces produits locaux, élaborés avec soin, raviront les amateurs de spiritueux. Les restaurants du village proposent également des menus mettant à l’honneur les produits du terroir, pour un voyage culinaire inoubliable.
Enfin, découvrons les trésors patrimoniaux qui font la richesse culturelle de Bergheim.
Les incontournables du patrimoine de Bergheim
Sites historiques à visiter
Outre ses remparts et son musée de la sorcellerie, Bergheim regorge de sites historiques à ne pas manquer. L’église Saint-Pierre-et-Saint-Paul, avec son architecture gothique remarquable, attire de nombreux visiteurs. Les amateurs d’histoire apprécieront également la Porte Haute, vestige de l’enceinte médiévale du village.
Un patrimoine naturel préservé
Au-delà de son patrimoine bâti, Bergheim offre un cadre naturel préservé propice à la détente et à la promenade. Le tilleul millénaire, situé au cœur du village, est un emblème de la longévité et de la beauté naturelle de la région. Ses nombreuses randonnées permettent de découvrir la faune et la flore locales tout en profitant de vues panoramiques sur les environs.
Bergheim, avec ses multiples facettes, promet une expérience riche en découvertes et en émotions.
Que ce soit pour sa beauté architecturale, son histoire fascinante ou sa tradition viticole, Bergheim est une destination incontournable à découvrir lors d’un séjour en Alsace. Préparez-vous à être émerveillé par cette explosion de couleurs et de traditions qui donne toute sa singularité au village.
