Nous allons vous emmener dans un voyage passionnant à travers l’Europe, à la découverte des meilleures villes pour déguster une bière savoureuse. Préparez-vous à explorer Bruxelles, dublin, munich, molenbeek à Bruxelles, prague et Londres.
À la découverte des brasseries de Bruxelles
Un patrimoine brassicole riche
Avec ses plus de 200 brasseries, Bruxelles est le paradis des amateurs de bière. La ville offre une multitude de saveurs diverses et variées qui raviront les palais les plus exigeants.
Une expérience unique : la visite d’une brasserie
Découvrir le processus de fabrication de la bière est l’une des activités incontournables lors d’un passage à Bruxelles. Les brasseries offrent généralement des visites guidées qui permettent aux visiteurs d’approfondir leurs connaissances sur cet art ancestral.
- Cantillon : cette brasserie familiale est connue pour sa production de lambics, un type de bière fermentée spontanément.
- Brouwerij De Halve Maan : cette brasserie historique propose un « Brugse Zot », une blonde légère et fruitée très appréciée.
Ainsi, après avoir exploré les trésors brassicoles que recèle Bruxelles, poursuivons notre pérégrination vers une autre capitale européenne réputée pour sa tradition céréalière.
L’ambiance des pubs à Dublin : tradition et convivialité
Les pubs dublinois, des lieux de partage
A Dublin, les pubs sont bien plus que de simples bars. Ils sont le symbole de l’hospitalité irlandaise, des lieux où la bière coule à flot et où les rires résonnent.
Les bières typiques de Dublin
La Guinness est sans conteste la star du paysage brassicole dublinois. Cette stout caractéristique offre une saveur robuste qui évoque le café et le caramel.
| Bière | Type | Teneur en alcool |
|---|---|---|
| Guinness Draught | Stout | 4, 2% |
| Bulmers Original Cider | Cidre irlandais | 4, 5% |
| Hop House 13 Lager | Lager dorée artisanale de Guinness | 5% |
Après cette incursion dans l’ambiance conviviale des pubs irlandais, nous nous dirigeons vers une destination qui résume à elle seule la culture brassicole allemande.
Munich et l’Oktoberfest : une expérience brassicole incontournable
L’Oktoberfest, un festival unique au monde
Fêtant ses origines royales depuis 1810, l’Oktoberfest de Munich est un événement immanquable pour tout amateur de bière. C’est l’une des plus grandes fêtes populaires au monde et attire des millions de visiteurs chaque année.
Les bières de l’Oktoberfest
La Paulaner Oktoberfest Bier, une Märzen riche en malts, et la Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen, plus équilibrée et légèrement amère, sont deux bières incontournables lors de cette célébration.
Après avoir goûté à la ferveur bavaroise pour la bière, notre voyage nous mène maintenant à une destination moins connue mais tout aussi passionnante.
Plongée dans le quartier de Molenbeek et ses micro-brasseries artisanales
Molenbeek, un quartier en plein essor brassicole
Avec ses jeunes entreprises innovantes comme la Brasserie de la Senne ou Chapeau, le quartier bruxellois de Molenbeek a réussi à se forger une solide réputation dans le monde brassicole.
Dégustation unique dans les micro-brasseries
Ces micro-brasseries offrent une large gamme de saveurs avec des recettes originales qui marient tradition et innovation. Une véritable expérience gustative pour les amateurs de houblon.
Nous quittons maintenant Bruxelles pour entamer l’avant-dernière étape de notre périple. Destination : prague.
La richesse des styles de bières à Prague
Prague, une longue tradition brassicole
Depuis le Moyen Âge, la Bohême est réputée pour sa production de bière. Aujourd’hui encore, prague compte près d’une trentaine de brasseries où affluent les amateurs de bonnes binouzes.
Variété des bières tchèques
Pilsner Urquell, krusovice ou encore Staropramen : les bières tchèques sont reconnues pour leur diversité et leur qualité. La Pilsner Urquell demeure la plus connue avec son goût marqué par un houblonnage généreux.
Après un séjour enrichissant à Prague, préparons-nous à traverser l’Europe vers notre dernière destination.
Les bars à bières de Londres : entre histoire et modernité
Les pubs historiques londoniens
L’histoire de Londres est indissociablement liée à celle de ses pubs. Ces lieux chargés d’histoire sont autant d’occasions de déguster une bonne pinte dans un cadre pittoresque.
La nouvelle vague brassicole londonienne
Inspirées par le mouvement craft américain, les micro-brasseries londoniennes innovent en proposant des créations audacieuses. La Fullers London Pride ou la Camden Hells Lager sont deux exemples emblématiques de cette effervescence.
| Bière | Type | Teneur en alcool |
|---|---|---|
| Fullers London Pride | Ale anglaise classique | 4, 7% |
| Camden Hells Lager | Lager moderne inspirée des traditions allemandes | 4, 6% |
Voilà qui clôt notre tour d’Europe des meilleures villes pour déguster une bière. De Bruxelles à Londres, en passant par Dublin, munich et Prague, nous avons exploré des lieux emblématiques et découvert toute la richesse de la culture brassicole européenne.
Hello,
Moi c’est Valérie, maman de 2 garçons de 10 et 12 ans et passionnée de voyage et de découverte.
J’en avais assez de passer mon temps à chercher les destinations idéales pour les vacances alors j’ai décidé d’aider d’autres parents comme moi à trouver des conseils et des astuces pour partir en vacances famille.
